手芸サークル*hoppe*のぶろぐ

hana*です。

3連休、いかがお過ごしですか？


すっかり秋ですね~

秋と言えば・・・ということで、先日まつたけご飯を作りました


子どもたちからは、特に反応はありませんでした・・・・（￣ー￣；

わたしもそれほど好きではないけどね（汗）


夏は終わってしまいましたが、今年の夏、何度も作ったこれ ↓


無限ピーマン

むすこが大好きで、今でも「作って~」とせがまれます

ピーマン嫌いの方でも「無限に」食べられる（真偽のほどは不明ですが）というこのレシピ


□　材料

ピーマン　　中5個くらい
ツナ缶　　1缶

鶏ガラスープの素　　小さじ1　1/2くらい
ごま油　　大さじ1くらい

ごま　　適量


□　作り方

① ピーマンは半分に切って種を取り除き、横に2~3ｍｍくらいにスライスし、耐熱容器に入れる

② ①にツナ缶を汁ごと投入（オイル漬けのものは少しオイルを切るとさっぱりします）

③ 鶏ガラスープの素とごま油を回しかけ、よく混ぜる

④ 電子レンジ（600w）で2~3分ほどチンします

⑤ ピーマンがほどよくしんなりしたら、ごまをたっぷり振りかけます


わたしなりにアレンジしたものですが、簡単なのでよかったら作ってみてくださいね♪